12个做饭秘诀，秒变厨艺达人

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12个做饭秘诀，秒变厨艺达人！
总是点外卖？偶尔也想自己动手做点美食，但苦于没有经验？别担心，今天我给大家整理了12个万能的做饭小技巧，让你轻松变厨艺达人！赶紧点赞收藏吧！
炒素菜的小秘诀
不管是什么素菜，只要记住这个公式：油和蒜炒香，加入蚝油、生抽和适量的盐，翻炒几下就出锅，绝对美味！
糖醋菜的万能比例
糖醋菜的关键在于比例，记住这个公式：1份料酒、2份生抽、3份糖、4份醋、5份水，酸甜适口，简单又好吃！
拌面炸酱的绝招
喜欢拌面的小伙伴们，这个炸酱绝对不能错过：油和肉末炒香，加入料酒、葱姜末、豆瓣酱、甜面酱和糖，拌上劲道的面条，简直美味到爆！
减脂水煮菜蘸汁
减脂期间也能吃水煮菜？当然！只要配上这个蘸汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油和水，味道绝佳！
韩式拌饭酱的秘密
韩式拌饭酱也是厨房必备：2勺韩国辣酱、2勺雪碧、1勺生抽、半勺蜂蜜（或1勺白糖）、1勺香油、1勺白芝麻和适量辣椒粉，拌上热腾腾的米饭，简直绝了！
简单凉拌菜的秘诀
凉拌菜也是家常必备：蒜蓉、辣椒粉、芝麻，热油一浇，再加点生抽、醋和糖，清爽又美味！

这些小技巧是不是很简单？赶紧收藏起来，下次做饭的时候试试吧！

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