保存剩饭？怎么保存剩饭菜最好

保存剩饭？怎么保存剩饭菜最好？

很多人都知道，每次做饭的时候最头痛的就是有剩饭剩菜，吃不了不好放，但是倒了吧又可惜，下面作者就为大家分享一下怎么保存这些剩饭剩菜的效果最好，不会发霉变质。这些都是小妙招哦！

工具/原料

<p>剩菜剩饭，粮食和豆子</p>

<p>油瓶或油壶</p>

<p>干净的盒子</p>

<p>小袋子</p>

方法/步骤

1

剩菜剩饭的保存　　如果感觉可能吃不完，应当在起锅时把一份食物分装在干净的盒子里，凉到室温再放到冰箱里，这样可以安全储藏到第二天。用餐时吃不完，也应在饭后马上放入冰箱。这样并不能保证24小时以上的安全，但是下一餐热一下吃是可以的。

2

粮食和豆子的保存　　吸潮的米面易霉变，产生致癌物质“黄曲霉素”，在晴朗干燥的天气打开包装在阳光下晾晒。趁着干爽，赶紧分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完，其他袋子都赶出空气，再夹紧袋子，放阴凉处储藏。很多家庭喜欢用饮料瓶子保存粮食和豆子。这是个不错的方法，省地方也整齐。

3

油脂的保存　　倒进油壶的一周吃完，大桶内的3个月吃完。大桶油打开包装后，应定期倒出一部分到干净干燥油瓶或油壶中，而把大桶盖子重新拧紧，储藏在不见光的柜子里。倒进油壶的油，一周内吃完；大桶内的油，尽量在3个月内吃完。否则，过氧化值容易超标。氧化的油脂对身体不仅无益，还可能促进衰老。

END

注意事项

真正已经不能放的饭菜，大家就不要图节约了，否则吃了容易拉肚子哦！

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