自己做饭的乐趣，就是不一样，你还喜欢吗

发布时间：2025-07-28 07:01

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这道菜十分的美味，关键在于我们要选择的食材是适合的，我们要自己做饭。然后要做着一道菜的话，我们要做的大概就是5到6个人的饭的样子，然后就要用到的时间大概就是半个小时。

我们要去到那个当地的一个菜市场买一条草鱼，钓草鱼的重量大概在五斤左右，然后还要买一些豆芽，土豆之类的那些调味品，然后还要买一些鸡蛋。买完了这些之后，我们有去到香料铺，去买一些香料八角，还有一些干辣椒，还有豆瓣酱之类的再准备一些胡椒粉，料酒，盐，花椒这些。

把这东西买完之后就回家，我们要处理的就是那个草鱼，草鱼的话就先把他身上的那个鳞片给它去掉，去了之后，然后就把它切成三段鱼头鱼尾，还有中间的那个肉，然后我们就沿着那个骨头两侧的鱼肉给他切下去，再把他的鱼刺给去掉。

我们可以把那个鱼头和鱼骨给砍成一块一块的，在这就是那个鱼肉，就是我们需要沿着鱼骨头下去切成一片一片的。这个样子处理的话就会有更少的鱼肉里面有鱼刺。然后再把那个蒜瓣给拍扁，之后要把它给切成末，再者就是那个生姜我们也需要把它给也要切成末。

然后就把那个黄豆芽给你们把它里面的那些杂质给洗干净去掉，还要把它的根部去掉，不要就要上面的那一节之后，我们就需要分别把准备好的那个鱼片和鱼骨，一直用那个盐还有味精之类的调味品放入进去，跟他挑完，然后把她抓匀，倒入一些清水，然后把它给洗干净。然后在那个鱼片的那个里面放入一些料酒，再加入一点点的盐和胡椒粉，嗯白云之后放入那个一个其他的一个鸡蛋清，把他们货运之后再加入一勺淀粉，让它们充分的混合起来。