一个人做饭的乐趣，你懂吗？

生活乐趣3：你知道吗？许多人第一次做饭时会把盐放成了糖。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #生活小笑话#

一个人做饭的乐趣，你懂吗？
很多朋友都说，一个人做饭太没意思了，做饭半小时，吃饭三分钟，宁愿不吃也不做。但我却觉得，一个人做饭特别有趣，甚至成为我独处的一大快乐源泉。我喜欢这种安静的时光，喜欢一个人独处的自由、觉察和想象。
时间自由
一个人做饭，时间上完全自由。想什么时候做就什么时候做，饿了做，想折腾做，嘴馋了做，完全不必考虑别人的感受。我觉得吧，吃饭得有点欲望，带点饿或馋或创意，吃起来才有意思。想起之前每天掐着点吃饭，真是对不起饭菜。
吃什么自由
我现在每天都会去菜市场找菜，循着童年逛菜园的记忆。今天想吃茄子豆角，明天想吃红菜苔，后天想吃土豆烧鸡。菜谱像一串串冰糖葫芦在我脑子里排队，我想点谁的名，谁就出列。所以我从不愁今天吃什么。
怎么做也自由
像饺子，我想煎着吃就煎着吃，想煮着吃就煮着吃。打豆浆剩下的豆渣，加一个鸡蛋，拌点葱花，撒点薄盐，豆渣饼也就成了。土豆想生一点就生一点，肉想焦一点就焦一点。心情好，想颠两勺就颠两勺，想象自己也是戴着白色高帽的大厨。
结果自由
有人吃饭，我会在乎别人爱不爱吃，还期盼着来点赞美。但自己做饭完全是另一种心态，只要是自己亲手做的，就好吃，早已超越了客观的评判。咸点就咸点吃，淡点就淡点吃，好吃就多吃点，不好吃就少吃点，完全不会影响自己的心情。
慢生活
另外我还发现一个人做饭，时间变得很慢，慢到你会不自觉地打开自己的触角，把它伸向很远的地方。比如洗菜的时候，我发现每一种蔬菜长得都那么美。形态优雅，颜色协调。美得自然，又美得惊艳。世上的任一件工艺品都无法与之媲美。看看这紫蓝紫蓝的茄子，碧绿碧绿的豆角，淡黄淡黄的姜，开着黄花长着绿叶的红菜苔，再看看水里的鱼块一圈圈精美的纹路，原来每一个生命都曾如此美丽。你甚至可以觉知到水池旁一棵葱由绿得坚挺到黄得发软的生命历程，也好似自己的一生。
发挥想象力
就连我的想象力都有发挥的空间。洗小米的时候，我洗出了它内心的宁静与智慧。当菜刚刚出锅，冒着滚滚热气，“叮叮叮”的时候，我觉得这是世上最美妙的合奏曲。我的心情、我的菜和我的饭，不早不晚，刚刚好，完美得我都忍不住跳一段。
小缺点
不过一个人做饭也有坏处，那就是在美食面前，刹不住嘴，容易胖。这也告诉我们爱还是得节制。少吃一点，健康一点，活久一点。

瞧瞧，孤独是一粒种子，它又在我的厨房开出了一朵花。

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