一人食|野餐必备美食指南
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一人食|野餐必备美食指南
最近我做了一道颜值超高的美食,真的是幸福感爆棚!仿佛置身于春日出游的野餐中,简直让人心情愉悦。
牛肉芝士汉堡
牛肉饼:将200克洋葱用料理机打碎后,加一大勺盐腌制30分钟,然后洗去多余的盐。接着,将500克牛肉碎与洋葱、适量黑胡椒和生抽混合均匀。利用保鲜膜做成饼状,放入锅中煎制。牛肉熟了后,在上面加一片芝士,盖上锅盖闷一会儿。
面包:可以直接用吐司,在吐司的一面抹上黄油,放入锅中烤热。
夹饼:一片吐司+肉饼+西红柿+生菜+酱+再一片吐司(这里加了黄芥末酱和蛋黄酱)。
自制三角饭团
打蛋液:两颗蛋加两小勺水和适量盐搅匀。
煎蛋皮:平底锅加少许油摇匀,油热后倒入蛋液小火煎至熟透。
拌饭:米饭加黑胡椒酱搅匀。
包饭:平铺一层保鲜膜,摊上蛋皮,在中央放入拌饭、香肠、生菜等内馅,并在上方加酱料(这里加了黄芥末酱1勺、蛋黄酱2勺)。最后折起蛋皮外裹保鲜膜加固,再对半切成三角形。
奶酪烤饭团
拌制:把热米饭、黄油和煎香切碎后的培根拌匀。
内馅:煎一些维也纳香肠,切成三段。
捏饭团:把米饭均匀分份,戴上手套把一份米饭放手心压扁,裹入香肠再揉捏成团(如果是其他内馅如火腿,比较干,可以加点酱一起包进去)。
加芝士:不拆包装把芝士片两次对半剪成四个方形小片后,再拆开芝士放在饭团上(芝士用的是奥醇牧场的芝士片)。
烤制:烤箱预热后180度烤8分钟左右,出炉后可以在芝士顶端加些海苔丝等装饰(这里用的是前面烤制的香肠)。
这些美食不仅颜值高,而且味道也非常棒!无论是野餐还是一人食,都能让你感受到满满的幸福感。快来试试吧!
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