一人食的精致生活：蛋奶素食一日三餐指南

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一人食的精致生活：蛋奶素食一日三餐指南
早餐：
蟹味菇芋头汤：芋头4个，去皮洗净切片，蘑菇一小把洗净。热锅少油略炒后加水煮开10分钟（不炒直接开水煮一样鲜美），加盐、糖、蘑菇精调味，出锅撒葱花或香菜末即可。
油条：外酥里嫩的油条，搭配一杯豆浆，简直是早餐的完美选择。
小菜：酸黄瓜、辣腐乳、盐渍海葡萄，三种不同风味的小菜，让早餐更加丰富多彩。

️ 午餐：
红米饭：色泽鲜艳的红米饭，让人食欲大开。
豆腐饼：豆腐一块，过开水去豆腥味。捣碎加入胡萝卜、香菜等（我加的是芹菜、小番茄碎），加盐、糖、胡椒粉、淀粉和鸡蛋拌匀，团成团按扁，粘上些坚果碎，中火热油煎至金黄即可。
苹果片：清脆的苹果片，搭配一杯咖啡，简直是午餐后的完美小憩。
盐水黑橄榄：咸香的黑橄榄，为午餐增添一抹异国风情。
炒鸡蛋：简单的炒鸡蛋，却有着不简单的美味。
四季豆：清脆的四季豆，搭配香菇，让午餐更加丰富。
香菇：香菇的香气让人难以忘怀，搭配四季豆更是绝配。

晚餐：
素食火锅：红薯片、心里美萝卜、玉米、黄瓜、金针菇、菠菜、生菜、豆腐、西兰花、蟹味菇、海带、小番茄等，各种食材在火锅中煮熟，香气四溢。

一人食，不将就。每一天都要过得精致而有滋味。

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