第一部分一般人食指南.docx
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第一部分一般人食指南
第一部分 一般人群 HYPERLINK /view/1588096.htm \t _blank 膳食指南 一、 HYPERLINK /view/178953.htm \t _blank 食物多样,谷类为主,粗细搭配 二、多吃 HYPERLINK /view/13544.htm \t _blank 蔬菜 HYPERLINK /view/144751.htm \t _blank 水果和薯类 三、每天吃奶类、 HYPERLINK /view/30289.htm \t _blank 大豆或其制品 四、常吃适量的 HYPERLINK /view/2661.htm \t _blank 鱼、禽、 HYPERLINK /view/70543.htm \t _blank 蛋和瘦 HYPERLINK /view/191382.htm \t _blank 肉 五、减少 HYPERLINK /view/1996318.htm \t _blank 烹调油用量,吃清淡少 HYPERLINK /view/29262.htm \t _blank 盐膳食 六、食不过量,天天 HYPERLINK /view/50853.htm \t _blank 运动,保持 HYPERLINK /view/18021.htm \t _blank 健康体重 七、三餐分配要 HYPERLINK /view/528562.htm \t _blank 合理,零食要适当 八、每天足量 HYPERLINK /view/809478.htm \t _blank 饮水,合理选择 HYPERLINK /view/70238.htm \t _blank 饮料 九、如饮 HYPERLINK /view/25201.htm \t _blank 酒应限量 十、吃新鲜卫生的 HYPERLINK /view/178953.htm \t _blank 食物 第二部分 特定人群膳食指南 一、中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 (一)孕前期妇女膳食指南 1多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸 2常吃含铁丰富的食物 3保证摄人加碘食盐,适当增加海产品的摄入 4戒烟、禁酒 (二)孕早期妇女膳食指南 1膳食清淡、适口 2少食多餐 3保证摄入足量富含碳水化合物的食物 4多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 5戒烟、禁酒 (三)孕中、末期妇女膳食指南 1适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 2适当增加奶类的摄入 3常吃含铁丰富的食物 4适量身体活动,维持体重的适宜增长 二、中国哺乳期妇女膳食指南 1增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入 2适当增饮奶类,多喝汤水 3产褥期食物多样,不过量 4忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡 5科学活动和锻炼,保持健康体重 三、中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 (一)0月~6月龄婴儿喂养指南 1纯母乳喂养 2产后尽早开奶,初乳营养最好 3尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D 4给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充适量维生素K 5不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养 6定期监测生长发育状况 (二)6月~12月龄婴儿喂养指南 1奶类优先,继续母乳喂养 2及时合理添加辅食 3尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品 4逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为 5定期监测生长发育状况 6注意饮食卫生 (三)1岁~3岁幼儿喂养指南 1继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样 2选择营养丰富、易消化的食物 3采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食 4在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养 5鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖 6每天足量饮水,少喝含糖高的饮料 7定期监测生长发育状况 8确保饮食卫生,严格餐具消毒 (四)学龄前儿童膳食指南 1食物多样,谷类为主 2多吃新鲜蔬菜和水果 3经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 4每天饮奶,常吃大豆及其制品 5膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料 6食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长 7不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯 8吃清洁卫生、未变质的食物 四、中国儿童青少年膳食指南 1三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食 2吃富含铁和维生素C的食物 3每天进行充足的户外运动 4不抽烟、不饮酒 五、中国老年人膳食指南 1食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收 2合理安排饮食,提高生活质量 3重视预防营养不良和贫血 4多做户外活动,维持健康体重 第三部分 中国居民平衡膳食宝塔 一、中国居民平衡膳食宝塔说明 1.膳食宝塔结构 2.膳食宝塔建议的食物量 二、中国居民平衡膳食宝塔的应用 1.确定适合自己的能量水平 2.根据自己的能量水平确定食物需要 3.食物同类互换,调配丰富多彩的膳食 4.要因地制宜充分利用当地资源 5.要养成习惯,长期坚持 2图书前言
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